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西紅柿燉牛腩可以放紅茶嗎?

發(fā)布日期:2021-05-28

  放紅茶,因為紅茶顏色鮮艷,放入牛肉后肉的顏色會更好,牛肉也會更好吃;使用綠茶不僅會影響顏色,還會使味道更差。

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  煮燉的時候要加紅茶,因為紅茶的香味可以去除牛肉的油膩感,讓牛肉吃起來清爽,降低牛肉的韌性,讓牛肉燉起來更軟更爛。

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