榨汁機(jī)可分為哪些種類?功能如何?
一般百貨商店和超市的小家電銷售主要是家庭型的,電力一般為350-450W,屬于小電力,電機(jī)中的轉(zhuǎn)子和帶輪只能以中低速旋轉(zhuǎn),不會引起旋轉(zhuǎn)時的失控,是安全速度,所以采用的電機(jī)是速度和速度,沒有變速功能。
另一種商用型的電力達(dá)到1200-1500W,性能非常強(qiáng),電機(jī)進(jìn)行超高速運動,電機(jī)中的轉(zhuǎn)子和帶輪容易在高速旋轉(zhuǎn)中脫速或失控,為了不使旋轉(zhuǎn)力失控或失速,大功率榨汁機(jī)采用無極變速電機(jī),該機(jī)一般用于餐廳、**、酒店等經(jīng)營場所。
單功能榨汁機(jī):
此款榨汁機(jī)只能加工純果汁,開機(jī)后,電機(jī)帶動刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn),將水果從進(jìn)料口推到刀網(wǎng),刀網(wǎng)的尖尖將水果切碎,在刀網(wǎng)高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生榨汁機(jī)離心力的作用下,果汁飛出刀網(wǎng),進(jìn)入果汁杯,進(jìn)入果汁杯中。
***:在電動食品加工機(jī)械內(nèi)部,只有這一種機(jī)械可以制作純果汁。
缺點:功能單一,基本只能做純果汁以外的東西。
多功能榨汁機(jī):
該設(shè)備又稱攪拌機(jī),其原理也是利用電機(jī)驅(qū)動葉片高速旋轉(zhuǎn),以達(dá)到攪拌、粉碎、切割食物的目的。
***:可通過不同的刀片,達(dá)到不同的效果,可磨,可絞,可切,可榨。
缺點:不能像單功能榨汁機(jī)那樣榨純果汁。